Doçent Doktor. Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Acil Tıp Anabilim Dalı Öğretim Üyesi. Farklı dönemlerde 6. sınıf komisyon başkanlığı ve eğitim koordinatörlüğü görevlerinde bulundu. Bugüne kadar çok sayıda kurs, sempozyum ve kongre organizasyonunda aktif rol aldı. Geçmişte Acil Tıp Yeterlik Yürütme Kurulu’nda görev alan Dr. Altuncı, halen Acil Tıp Yeterlik Sınav Komisyonu üyesidir. Meslek hayatının büyük bölümünü eğitim faaliyetlerine adayan Dr. Altuncı, 20 yılı aşkın süredir ulusal ve uluslararası düzeyde kurslar, sempozyumlar, kongreler ve fakülte eğitim komisyonlarında aktif olarak görev yapmaktadır. Altı yıl boyunca Kanıta Dayalı Travma Yönetimi Kursu’nda eğitmenlik yapan Dr. Altuncı’nın özel ilgi alanları travma, toksikoloji, kritik bakım ve tıp eğitimini kapsamaktadır. Ayrıca, Türkiye’nin en büyük açık erişimli tıp eğitimi platformu olan Acilci.net’in kurucu editörlerinden biri olarak bugüne kadar yüzü aşkın içerik üretmiştir. Son dönemde ise Akamedika platformu aracılığıyla edindiği eğitim ve klinik deneyimlerini meslektaşlarıyla paylaşmakta, onların akademik ve profesyonel gelişimlerine katkıda bulunmaktadır.